干煸芋头的做法（正宗干煸芋头的做法）

主料 香芋400克 肉150克辅料油适量 盐适量 青椒适量 生姜适量 大蒜适量 美味鲜适量步骤1.香芋削皮切片！2.切片，生姜大蒜准备，青椒切碎。3.锅中放入较多的油，待油温7成热。4.将香芋放入锅中炸金黄色。5.炸好的装盘。6.油热后，放入生姜大蒜爆香，放肉煸炒香。7.放入适量的剁辣椒。8.放入青椒翻炒，炒出香味。9.将炸好的香芋放入锅中，翻炒均匀。10.放入适量的盐，翻炒1分钟左右即可出锅。