正宗的阳春面的做法是怎样（5分钟搞定一碗阳春面的做法）

材料：

面条 200 克

瘦肉末 100 克

葱姜蒜适量

鸡蛋 1 个

熟猪油或花生油适量

盐、酱油、白胡椒粉、味精适量

步骤：

将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净备用。

锅中加入少许油，放入葱姜蒜末和瘦肉末翻炒至变色。

加入少量清水和酱油继续翻炒均匀。

打入一个鸡蛋并快速搅拌均匀，然后加入盐、白胡椒粉和味精调味。

将上述调料倒在已经准备好的面条上即可。

温馨提示：

热气腾腾的阳春面要趁热食用才更加美味。

可以根据自己喜好添加一些豆芽菜、香菜等蔬菜来丰富口感。

如果喜欢酸辣口味，可以加入一些陈醋和辣椒油。

阳春面 食材 鲜面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。

做法 1、锅里倒入清水大火烧开下面。

2、准备一个大碗,加入两茶匙生抽,少许盐和鸡粉,猪油,葱花。

3、加入热的高汤。

4、将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可