猪蹄胡萝卜苦瓜汤
用料
猪蹄 500g
苦瓜100g/黄豆100g/花生60g/莲子60g/胡萝卜100g玉米 100g
芹菜 40g
盐5g,味精 6g
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
1.猪蹄洗净先焯水:
2.猪蹄和适量盐入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;
3.苦瓜洗净、去瓤,切成块状备用。
4.放入锅内,注入水没过猪蹄,放入苦瓜,调快煮键,煮一小时即可。放入适量盐,味精,撒芹菜丁缀。
5.起锅
猪蹄胡萝卜苦瓜汤
用料
猪蹄 500g
苦瓜100g/黄豆100g/花生60g/莲子60g/胡萝卜100g玉米 100g
芹菜 40g
盐5g,味精 6g
猪蹄胡萝卜苦瓜汤的做法
1.猪蹄洗净先焯水:
2.猪蹄和适量盐入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;
3.苦瓜洗净、去瓤,切成块状备用。
4.放入锅内,注入水没过猪蹄,放入苦瓜,调快煮键,煮一小时即可。放入适量盐,味精,撒芹菜丁缀。
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