豆角咸菜最好吃的做法（干豆角做咸菜最正宗的做法）

.

准备一点的长豆角,然后洗干净 豆角

2.

准备一点的小米椒、蒜片、香叶、八角 备料

3.

准备一碗的生抽 生抽

4.

锅中油温5成热的时候,把豆角下锅炸,炸至表皮起虎皮,就捞出来控油 炸

5.

把炸好的豆角放到一上碗里,加入小米椒、蒜片 豆角

6.

锅中放少许的油,把香叶和八角下锅。 香叶、八角

7.

然后8、大火熬开，加入适量的白糖。9、熬到这样的就可以关火，自然晾凉。10、最后倒在豆角上，泡两个小时，充分入味，就可以食用了，早晨当做小咸菜是个不错的选择。加入提前准备的生抽。 生抽