用料
花龙虾 1只
蒜蓉 少许
黑胡椒 少许
淡奶油 30g
食盐 少许
黄油 25g
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蒜蓉焗龙虾的做法
花龙虾洗净备用
刨开花龙虾
锅内放入花椒和生姜煮开，将龙虾放入锅中，待龙虾颜色稍变红，取出虾晾凉
锅内放入黄油，待黄油融化后放入蒜蓉炒至蒜蓉微微泛焦
虾肉取出后，与淡奶油、蒜蓉翻拌均匀装入虾壳内，然后撒上黑胡椒、香叶碎
最后，撒上马苏拉芝士碎。烤箱200度，烤10分钟即可
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