小白菜鱼丸子汤做法（小白菜冻鱼丸汤家常做法）

食材：小白菜1把、西红柿1个、香菇2个、香葱1根、速冻鱼丸适量、盐、胡椒粉。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、小白菜洗净切成小段，香菇去蒂洗净切成片装盘备用。

3、西红柿冲洗用开水烫一下，去掉外面的薄皮，切小块，香葱洗净切成葱花。

4、锅中放入少许食用油，放葱花炒香，加入西红柿块，翻炒出汁。

5、接着往锅里加适量水烧开。

6、把鱼丸香菇倒入锅中，煮至鱼丸浮起变大，香菇煮软。

7、加入小白菜拌匀，略煮片刻。

8、加半勺盐，胡椒粉拌匀即可关火，即可盛出。

主料

墨鱼丸6个

免泡粉丝2团

小白菜1把

葱1段

辅料

油少许

盐少许

五香粉少许

1. 墨鱼丸6个，粉丝2团，小白莱1把，葱1段。

2. 小白莱择洗干净切段，鱼丸便于熟透从中间切开，葱洗净切丝。

3. 准备好所有食材。

4. 平底锅加热加点油炒香葱花，炝上汤，水开下鱼丸，接着下粉丝大约煮5分钟粉丝就软烂了。

5. 粉丝煮好以后加1点五香粉，加点盐，加上小白菜，都烫到就好了。

6. 鱼丸小白菜汤，简单营养，口感丰富。春天，多喝这汤，润燥去火，营养补钙，鱼肉更容易消化。