蒸猪肝怎么做(清水蒸猪肝正宗做法)

蒸猪肝怎么做(清水蒸猪肝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 18:25:41

蒸猪肝怎么做

1.将猪肝洗净,切成薄片,放在盆中,加入适量的料酒,用手搅拌均匀,然后放入姜片,腌制15分钟。

2.将腌制好的猪肝放入蒸锅中( ),加入适量的盐、生抽(海天)、白胡椒粉、糖、鸡精和适量的食用油,用手搅拌均匀。

3.将蒸锅开火,大火蒸10分钟。

4.蒸好后,将猪肝取出,撒上适量的葱花即可。

用料

猪肝半斤,猪油一勺,调和油适量,盐适量。

步骤1

全部食材

步骤2

猪肝先用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去掉血水以除腥

步骤3

将猪肝用清水冲洗干净切成厚片,再以黄酒腌制15分钟

步骤4

将家乐老母鸡汤口味浓汤宝预先切成较小的碎粒,与生抽、淀粉、油放入猪肝片中拌匀。浓汤宝拌入猪肝中,会让猪肝变得更加鲜嫩多汁

步骤5

锅中烧开水煮沸后,将拌好的猪肝放入锅中隔水蒸10分钟

步骤6

出锅撒上香葱碎即可

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