吕小厨黄花菜家常做法(吕小厨黄花菜做法)

吕小厨黄花菜家常做法(吕小厨黄花菜做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 10:35:23

吕小厨黄花菜家常做法

材料:黄花菜一小把,鸡蛋两个,胡萝卜半根,油适量,盐少许,味极鲜少许

做法步骤:

1/9 准备食材:黄花菜洗净提前去掉根部,用水焯断生,胡萝卜擦丝,鸡蛋备用

2/9 锅中倒油,稍微多点,鸡蛋比较吸油

3/9 将鸡蛋打散倒进去,成型后铲出

4/9 锅内留有底油,放入黄花,翻炒片刻

5/9 放入胡萝卜

6/9 翻炒均匀后,放入少许盐

7/9 放少许味极鲜,提味用,不必太多

8/9 胡萝卜稍软后放入鸡蛋,翻炒均匀,关火

9/9 装盘。

用料

黄花菜

适量

油少许

盐1.5勺

葱少许

酱油一勺

白醋少许

瘦肉少许

炒黄花菜的做法步骤

步骤 1

干黄花菜泡半天。

步骤 2

冷水下锅焯5分钟

步骤 3

捞出装盘。葱姜蒜,瘦肉切好备用。忘记拍照了

步骤 4

葱姜蒜爆锅。放瘦肉翻炒,加入黄花菜,几滴白醋、十三香、盐、酱油。少许水,闷两分钟出锅~ ????好吃的黄花菜做好~

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