黄花菜的家常做法简单(三种人不宜吃黄花菜)

黄花菜的家常做法简单(三种人不宜吃黄花菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 23:02:21

黄花菜的家常做法简单

食材用料

黄花菜一小把,鸡蛋两个,胡萝卜半根,油适量,盐少许,味极鲜少许

做法步骤:

1/9 准备食材:黄花菜洗净提前去掉根部,用水焯断生,胡萝卜擦丝,鸡蛋备用

2/9 锅中倒油,稍微多点,鸡蛋比较吸油

3/9 将鸡蛋打散倒进去,成型后铲出

4/9 锅内留有底油,放入黄花,翻炒片刻

5/9 放入胡萝卜

6/9 翻炒均匀后,放入少许盐

7/9 放少许味极鲜,提味用,不必太多

8/9 胡萝卜稍软后放入鸡蛋,翻炒均匀,关火

9/9 装盘。

食材:干黄花、肉、辣椒、葱、蒜、生抽

做法:

1、干黄花根据口感温水浸泡20-30分钟,肉切条,辣椒、葱、蒜切好备用

2、泡好的黄花沥干水份,热锅入油,撒少许盐,把猪肉煸炒香味,倒入少许生抽,翻炒上色均匀

3、蒜片、辣辣椒、盐、黄花椒一起倒入煸好的猪肉翻炒均匀,别炒久了,2-3分钟即可出锅放葱段。

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