原 料
白萝卜300克，面粉100克，鸡蛋100克，面包渣、白糖、花生油适量。
做法
1.将白萝卜去皮洗净后切成1厘米左右厚的萝卜条备用；
2.将鸡蛋打匀成鸡蛋液，然后给准备好的萝卜条分别裹上面粉、鸡蛋液和面包渣；
3.锅内加适量花生油，待油温达到5成热时将萝卜条陆续放入油中，用筷子不断翻个儿，炸至萝卜条呈金黄色即可出锅装盘。
把白萝卜切条，切好后，放盐腌制半小时，放清水干净，控干，
调汁
放浓缩橙汁，白糖，醋，（比列3:2:1）
然后把控干水的萝卜条放进去浸泡8小时既可
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