酥皮绿豆蓉餐包怎么做好吃(绿豆蓉包子正宗做法)

酥皮绿豆蓉餐包怎么做好吃(绿豆蓉包子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 20:11:08

酥皮绿豆蓉餐包怎么做好吃

用料

绿豆 200克

细砂糖 50克

玉米油 40克

麦芽糖或蜂蜜 30克

做法步骤

1、绿豆洗净隔夜提前泡水,去皮。去皮小窍门,可以分次把绿豆放在案板上,用炒菜铲来回搓,让皮和绿豆分离,再放入装满清水的大盆中,绿豆皮就浮起来了,撇去皮即可。上锅蒸45分钟。

2、蒸好的绿豆放入不粘锅中,加入细砂糖,小火翻炒至完全融化

3、分两次加入玉米油,小火翻炒至完全吸收,然后再加入蜂蜜,炒至完全吸收就可以了

4、炒好的绿豆沙馅放入保鲜盒中,冰箱冷藏保存,尽快食用

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