可以
橄榄煲瘦肉汤是一道美味健康的汤品。以下是简单的制作方法：
材料：
- 500克瘦肉（如猪肉或鸡肉），切块
- 10颗白橄榄
- 5-6片生姜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的清水
步骤：
1. 将白橄榄用水洗净，备用。
2. 在热水中将瘦肉焯水，去除杂质，沥干备用。
3. 在砂锅或汤锅中加入足够的清水，大火煮沸。
4. 加入焯水后的瘦肉、白橄榄和生姜片，继续煮沸。
5. 煮沸后转小火炖煮1-2个小时，直至瘦肉变得很嫩。
6. 根据个人口味，添加适量的盐和胡椒粉调味。
7. 汤煮好后，即可享用。
注意事项：
- 在焯水瘦肉时，可以加入一些生姜片去腥味。
- 炖煮时间越长，汤的口感越醇厚，瘦肉更加嫩滑。
- 配料和调料可以根据个人喜好进行调整。
答；橄榄瘦肉汤能不能天天喝〔能〕
【食材】
瘦肉1斤，橄榄3颗（因为我是分成三份进行隔水炖，所以准备3颗咸橄榄）
【步骤】
第一步：我们先将咸橄榄敲碎，这样在炖汤的时候可以更入味。加了咸橄榄就不要再多加盐和鸡精调味了，因为腌制咸橄榄自带咸甜味道，足以让整道汤入味。橄榄很咸，一般加1-2颗即可，如果是青橄榄，那可以根据自己口感适当增加。
第二步：将瘦肉洗净，切长小块，放入料理机中搅拌成沫，我这次选择的是前腿肉，特意让老板切有点小肥肉的，这样炖起来汤更嫩易咀嚼，而且肉吃起来不会太干柴。你也不用担心会油腻，就一点点，不会影响汤底清淡。
第三步：将瘦肉分成三份放入炖锅中，然后分别往里面加入一颗橄榄，倒入开水，9分满即可，盖锅，放入隔水炖锅中慢炖2个小时即可。
