盐焗梭子蟹的正确方法（家里盐焗梭子蟹最正宗的做法）

1.

首先准备梭子蟹500克，如下图所示。

2.

准备一个干净的锅，里面放入大盐500克，花椒30克，用小火慢炒。

3.

翻炒到微微发黄即可关火盛出。

4.

然后在锅里面放入锡纸一张，在上面放入炒好的大盐250克。

5.

接着再把梭子蟹500克放入其中，每一个梭子蟹上面放入姜片五克。

6.

然后再放入大盐250克。

7.

扣上盖子，用小火焗20分钟即可。

8.

20分钟以后掀开锅盖，盐焗梭子蟹就做好了。

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成品图。