准备材料:需要准备蛋糕体、奶油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、香草精等材料。
制作蛋糕体:将鸡蛋、糖、面粉、泡打粉和香草精混合在一起,搅拌均匀。然后,将混合物倒入预先涂抹油的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中烤约25-30分钟。
冷却蛋糕:将烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在烤盘上冷却。
装饰蛋糕:将奶油倒入搅拌碗中,加入适量的糖,用搅拌器搅拌均匀,成为奶油糊。将奶油糊涂抹在冷却好的蛋糕体上,并使用抹刀将奶油抹平。
添加水果或巧克力:在奶油蛋糕上放置切好的水果、巧克力或其他装饰物,增加蛋糕的美观度。
切片和享用:用刀将奶油蛋糕切成适当大小的块,即可享用美味的奶油蛋糕。
以上就是六步制作奶油蛋糕的方法。请注意,具体的比例和材料可能因个人口味和喜好而有所不同,请根据自己的需求进行调整。
第1步、淡奶油加30g白糖打发
第2步、打发好的奶油
第3步、准备好的六寸戚蛋糕从中间切开,抹上奶油再放上切成块的芒果和火龙果,水果上再薄点抺上层奶油
第4步、把另一半蛋糕合在奶油水果上
第5步、抺平蛋糕外侧,我不会抺面,技术差,但自己做味道好
第6步、用牙签画上心形,把切好的水果放上