1.
做法:准备5克酵母和500克面粉混合
2.
加入100ml清水
3.
加2克小苏打,用筷子搅拌成絮状。
4.
用手揉面,至光滑
5.
光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大
6.
发酵好的面团
7.
发酵好的面团放在面板上,揉成长条,切成小段。
8.
锅里加水,放上馒头,醒发半小时后开火蒸。
9.
开锅后二十分钟出锅。
10.
成品。
1.
做法:准备5克酵母和500克面粉混合
2.
加入100ml清水
3.
加2克小苏打,用筷子搅拌成絮状。
4.
用手揉面,至光滑
5.
光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大
6.
发酵好的面团
7.
发酵好的面团放在面板上,揉成长条,切成小段。
8.
锅里加水,放上馒头,醒发半小时后开火蒸。
9.
开锅后二十分钟出锅。
10.
成品。
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