很简单,只需将面条和香椿芽一起煮熟即可。
因为香椿芽是一种非常好吃的时令蔬菜,它的味道浓郁,营养丰富,搭配面条煮食不仅美味,还能满足人体对碳水化合物和蛋白质的需求。
如果想让香椿芽更美味,可以在煮面条的时候加入一些盐或鸡精调味,或者在面条汤里再加入一些其他的蔬菜和肉类制成一碗丰盛的汤面。
原料:面粉、温水、香椿芽、小葱、番茄、油、盐、酱油、辣椒粉、五香粉。
做法步骤:
第1步、番茄,小葱和香椿芽洗净准备。
第2步、香椿芽洗净后入开水锅中汆烫一下,捞出过凉沥干水分。
第3步、将香椿芽攥干水分切碎装盘。
第4步、面粉加温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
第5步、小葱切碎,番茄改刀,锅中入油烧热,倒入番茄翻炒,加盐和五香粉调味,炒成酱汁盛出。
第6步、再将醒好的面擀开。
第7步、擀好后两次对折犁面。
第8步、面条的宽度随自己喜好。
第9步、面条煮两开捞出,放入葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
第10步、放入番茄酱,香椿芽,酱油,盐搅拌均匀即可享用。