一、基础条件
1、海域选择：海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小，流速l0厘米/秒-30厘米/秒。水质清新，盐度22‰-30‰。插杆式栽培宜低潮位，潮下带尚可。
2、养殖方式：一般浙江地区采用插杆式养殖。
二、养殖设施
插杆式养殖方式主要由以下组成：
1、网帘：网帘分网状网与条状网，网状网规格长2.0-18米，宽1.8-4.0米，网目不少于25厘米，方形或菱形；条状网规格为长5米，宽4米，条距7.5-8厘米。
2、插杆：用直径7-12厘米的整枝毛竹制作，长度为7-12米。
3、浮筒：泡沬塑料或毛竹。
4、缆绳：聚乙烯制成，长度为养殖海区高潮水深2倍以上。
5、浮绠：由丝聚乙烯制成。
6、吊绳：由聚乙烯制成，长度为5-10米。
7、桩：由铁锚、木或竹做成。
三、幼苗培育
苗网张挂应在即将涨潮前进行，苗网以三层重叠挂在架上。挂在浮绠上的苗网应尽量拉平，吊紧。刚张挂的苗网，若离涨潮时间较长，可喷洒海水保持苗网湿润。苗网张挂后，每天需巡视管理，苗网不得松动或过分下垂。
浮泥较多的海区，或苗网上杂藻附着较多时，应及时洗网、晒网。苗网经过30-40天的培育，网线上布满1厘米~3厘米的幼苗，根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。
