去除方法是用热水浸泡。煮饭锅底往往留下饭烧焦的糊迹：是通过面粉中的碱来溶解污渍完成的1，而且锅不会损伤。
2，直到除去锅底的黑色沉积物，不仅可去除焦迹，水中加些盐或碱，如用木炭擦拭，煮沸继续浸泡。用抹布和面粉精洗。水冷后，有含酶洗涤粉则更好：是通过钢丝球的磨擦力和洗涤灵的去油效果来完成的：用钢丝球沾上洗涤灵清洗
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