怎样做莲藕焖花腩（莲藕焖花腩正宗做法）

食材：

五花肉，莲藕；

做法：

1、猪肉切块，莲藕解冻后对半切开；

2、热锅下油，加入姜片爆香，再把肉放进锅里煎至两面微金黄；

3、加生抽、老抽、柱候酱、糖翻炒均匀；

4、加入热水没过猪肉，中小火煮约50分钟；

5、开盖检查，肉软即可，如肉还没软，继续盖上

盖子煮煮，直到肉软为止；

6、加入莲藕，再煮20分钟；

7、打开盖子收汁调味，不够咸的可加少许盐；

盛出开吃啰～~~