莲藕焖五花肉花生怎么做如何做好吃(莲藕焖五花肉广式做法大全窍门)

莲藕焖五花肉花生怎么做如何做好吃(莲藕焖五花肉广式做法大全窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 18:51:43

莲藕焖五花肉花生怎么做如何做好吃

食材:

莲藕500g 五花肉400g 南乳半块 耗油1茶匙 生抽1茶匙 盐油适量 蒜末少许 生姜片2片

【做法】:

1、莲藕去皮洗净后切块,用压力锅放入2碗水和姜片一起煲煮上大气后,小火煮20分钟待泄压力汽开盖备用

2、五花肉洗净后切块备用;

3、食材3-6拌匀后备用;

4、热油锅,放蒜末爆香后放入五花肉爆炒闻到肉香味后放入做法3的调料并加入盐调味,继续把所有食材炒香后即可停火;

5、把炒好的肉放入做法1的莲藕中拌匀,压力锅继续上盖,不用盖上压力锤,继续小火焖煮15分钟即可上盘。

主料

莲藕1块

五花肉50克

辅料

葱1块姜3片盐少许六月鲜酱油1勺花生油5克

步骤

1.莲藕去皮,切片,放入水中去除淀粉

2.锅里放油,放入葱姜爆香,放入五花肉片煸炒出油

3.加入六月鲜酱油

4.继续煸炒

5.加入莲藕片煸炒

6.加盐调味即可

7·装盘

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