陈村枧水粽用法与用量（陈村枧水包粽子用法用量）

陈村枧水粽是广东传统的美食之一，制作时需要使用陈村枧水。陈村枧水是一种发酵剂，由石灰、盐和糯米等原料制成，具有增加食品口感和保鲜的作用。

制作陈村枧水粽的用法和用量如下：

用量：一般情况下，每斤糯米需要使用陈村枧水约30克左右。

用法：将陈村枧水加入清水中搅拌均匀，然后将糯米浸泡在枧水中，时间一般为4-6小时。浸泡后的糯米变得柔软有弹性，易于包裹成粽子。

注意事项：在使用陈村枧水时，应注意控制用量，过多会影响口感；同时，也要注意保存，避免受潮和变质。