用is。因为bread是不可数名词,应该用单数谓语。some既可以修饰可数也可以修饰不可数。不可数名词是指不能以数目来计算,不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西;它一般没有复数形式,只有单数形式。
eg.There is a piece of paper.there are several pieces of paper.
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