为什么有的大米闻着有坏味道（大米没坏但是有气味怎么办）

可能是大米中的油脂析出，导致大米氧化引起霉变；再有大米装袋时处理不好，污染了大米也会产生霉味；还有运输过程中，外面的包装袋污染了油脂，渗入了袋中，引起大米的霉变，产生霉味。

大米密封状态下不可能完全阻隔氧气，时间久了大米也有氧化的可能。

有的大米不是坏味道是异味或者是发霉的味道。有些大米是发霉的味道是因为有点湿润，时间放久，再加上大米不是晒得很干。

有一种大米是有点像煤油的味道，也许是时间放久了是乘大米。大米的时候一定要看好质量才买不然有，异味发霉味。