红菜苔做法（红菜苔的做法大全家常）

主料：猪肉150g、红菜苔250g。 辅料：大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。

 食谱做法 

1、猪瘦肉切片，红菜苔洗干净切段，大蒜切碎备用。

 2、锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒，待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香。

 3、锅中加入少许酱油，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味，苔菜炒变色后就可以出锅了。

材料

红菜苔，蒜，生抽，麻油

做法

1、红菜苔洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入红菜苔稍烫3分钟左右。

3、再放红菜苔焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。