姜葱板蟹的做法（清蒸板蟹的做法大全）

主料

板蟹500克

辅料

姜适量;

葱适量;

调料

料酒适量;

酱油适量;

1. 蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。

2. 煮变色，差不多熟了。

3. 捞出洗净备用。

4. 热油放姜片。

5. 葱头爆香。

6. 放入备用的蟹。

7. 翻炒片刻加入料酒、酱油、少许盐和少许水。

8. 然后加入葱段翻炒片刻，即可出锅。