肉丸粉丝炖白菜的做法（肉丸子炖白菜粉条家常做法）

食材明细

白菜200克、粉丝1把、猪肉、葱、姜、花生油、料酒、生抽、老抽 、盐、鸡精、胡椒粉。

做法

1、准备葱、姜。



2、葱姜切碎末。



3、猪肉剁碎末。



4、放入葱姜。



5、添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。



6、白菜洗净。



7、锅里放油，六成热放入葱姜煸炒。



8、添加适量凉水烧开，用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。



9、白菜用手掰碎和粉丝一起放入锅中。



10、开锅后转小火煮5分钟即熟。



11、盛入盘中，即可享用。