如何用高压锅炖萝卜排骨汤 要多久（高压锅萝卜排骨汤怎么炖最好喝）

15—20分钟。

用料：猪脊骨600克，白萝卜一根，盐适量，冰糖少许，葱花少许，枸杞适量

步骤：

1、排骨冷水下锅加生姜，料酒煮出血沫捞出排骨。

2、加水煮熟放入高压锅喷气后转小火15—20分钟炖出奶白色排骨汤。

3、加入切好的萝卜打开锅盖煮沸继续小火加冰糖。

4、20分钟后撒上枸杞 葱花即可。

步骤1

排骨剁小块，用清水洗净；萝卜切块备用。

步骤 2

锅中倒入清水，加入姜片、葱结、料酒，煮沸后，加入排骨。待排骨肉色变白，看不到血色就可以捞出来了

步骤3

换高压锅，加入姜片、料酒和排骨。水不要多，刚刚没过排骨就可以了。此时不做调味，用高压锅煮15分钟即可关火。

步骤 4

然后再加入萝卜，用压力锅一同炖煮5分钟，就可以了！调味在加入萝卜后进行，如果喜欢喝白汤的，放些盐就可以了。我做红烧的，所以加入豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖，葱结也是这个时候放

成品，总共耗时30分钟左右，包括等待压力锅减压的时间。一把般用砂锅炖的话，怎么也得个把小时吧