食材
牛骨，500g
萝卜，500g
辅料
香菜，少许
姜片，5片
白醋，5滴
盐，4g
料酒，1勺
制作步骤
1. 牛骨放水中浸泡二小时去血水
2. 浸泡好放入锅中烧开汆水
3. 水开后冲洗干净
4. 煲汤一次性加足够水，放入姜片、黄酒、五滴白醋，大火烧开，文火炖三小时
5. 加入萝卜和盐
6. 文火再熬二十分钟
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