青椒炒土豆先放哪一个（土豆炒青椒是先放土豆还是青椒）

我做青椒炒土豆的时候是先放的土豆。具体做法是这样的，第一：土豆削皮切成2厘米左右的土豆丁，青椒也切成差不多大小的小块备用。

第二，锅里倒多点油，烧热，倒入土豆丁，把土豆丁炸至炸至外表金黄酥脆。

第三，倒入切好的青椒一起进去翻炒， 青椒快熟之后放入自己喜欢的佐料，撒上葱花就可以出锅了。这样一盘外表金黄好吃的青椒土豆就做好了。

青椒炒土豆丝也可以先放青椒，前提是土豆丝是炒过水的，如果没有这一步的操作那还是建议先炒土豆丝。

青椒炒土豆丝的家常做法 

1、准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。

2、土豆切丝后，在水里浸一会儿。

3、锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。

4、加入切好的土豆丝少许地翻炒。

5、加入一点白醋，继续翻炒。

6、放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。

青椒炒土豆虽然是一道普普通通的菜式，但它的营养价值很高哦。我们一起来看看青椒炒土豆丝有什么营养价值吧!