鹿茸片炖猪心汤的做法（鹿茸炖猪心怎么做法）

步骤:

1，先将猪心从中切开，洗净放入锅中加入冷水煮20分钟熄火冷却出锅。

2，然后切成簿片。取砂锅放入猪心，鹿茸片，黄酒，冰糖，人参，桂圆，枸杞，姜片再加入适量冷水。

3，大火烧开，小火慢炖，大约个把小时至酥烂调味出锅即可食用。

材料：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。

烹制：将猪心洗净下锅炒水，捞出洗净切成片装入砂锅里。

再加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，

出锅前加入食盐、酱油、味精等调味，即可。