冬瓜焖排骨的做法有哪些（广东冬瓜焖排骨的做法大全家常）

1. 冬瓜焖排骨有多种做法。
2. 常见的做法是先将排骨焯水去血水，然后放入锅中加水煮开，撇去浮沫后加入姜片、料酒、盐等调味料，再加入切好的冬瓜块，小火炖煮至冬瓜熟软即可。
3. 除了常见的做法外，还可以加入其他食材如红枣、枸杞等，或者使用不同的调味料来制作不同口味的冬瓜焖排骨。