香菇木耳馅怎么做好吃（木耳鸡蛋香菇馅做法大全）

木耳一斤，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。

首先把干香菇温水泡发洗净沥干水切小丁。肉馅加葱姜蒜。黄酒，盐，鸡精，谈生，抽，带胡椒粉，用筷子，顺时针方向搅拌，边搅边加水直到肉馅蓬松。

香菇丁与木耳碎混合加葱加麻油拌匀。打入鸡蛋。然后顺时针搅拌两分钟即可。

把香菇洗净过一遍水，把水挤干净剁碎，木耳泡发用面粉搓洗，用清水冲洗干净剁碎，炒锅加油，加葱花把香菇、木耳炒一分钟放进养好的肉馅里搅拌均匀就可以了。