香菇饺子馅的家常做法是那些（肉馅香菇饺子馅的做法大全）

材料：香菇400克，胡萝卜1根，水发木耳100克，面粉400克

调料：葱末10克，姜末10克、盐4克，生抽10克，鸡精，香油各适量

做法：1、香菇洗净切碎，放入碗中。

2、胡萝卜洗净，切碎放入碗中，葱末、姜末也放入碗中。

3、木耳洗净，切碎，放入碗中。

4、在馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀。

食材原料

    猪肉泥300克，香菇200克，姜10克，葱30克，盐3.5克，鸡粉4克，细砂糖4克，酱油10毫升，米酒10毫升，香油1大匙。

制作方法

1. 烧一锅滚沸的水。把香菇去蒂后放入锅中焯烫约五秒。捞出冲凉沥干水分，切丁，再用手挤出水分备用。

2. 猪肉泥放入盆中，加盐搅拌至有粘性。再加入鸡粉，细砂糖，酱油，米酒拌匀。

3. 加入香菇丁，葱花，姜末，香油拌匀，即成香菇猪肉馅儿。