牛肉一大块没有切水煮需要煮多久（牛肉可以一整块直接放水里煮吗）

一个小时。

如果是一大块牛肉的话，而且没有钱，只要伸出需要住一个小时以上，因为它很大块，所以不容易熟，就要煮的时间长一些。