用料
模拟蟹柳(蟹味棒)
一包
食用油
少许
孜然粉/辣椒面/黑胡椒等调味
适量
超简单!空气炸锅炸蟹柳~追剧必备的做法步骤
步骤 1
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蟹柳解冻
步骤 2
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撕或切成一条条,不一定要相同规格,随意一点就可以,亲测粗条会好吃点
步骤 3
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表面刷一层油,空气炸锅180-185度炸10分钟(需预热几分钟),期间翻拌一下。
步骤 4
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出锅后可以撒一点自己喜欢的调味品,孜然粉、辣椒面、黑胡椒、盐……不撒也可以,成品口感很脆,有点像虾条!!
准备食材如下:蟹柳50克,金针菇1捆,食盐少许,生抽3汤匙,小葱1根
具体做法如下:将金针菇清洗干净之后,撕开成条,然后放入盆中,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,腌入底味,然后摆入盘中,再将蟹柳撕成小条,放到金针菇上面,放入上汽的蒸锅,大火蒸6分钟,蒸好后淋入3汤匙的生抽酱油,再撒上葱花,最后用热油爆香即可!