基围虾煮豆腐的做法（基围虾煮豆腐最好吃的做法）

1/6虾洗净沥干，姜、蒜、葱、辣椒切末

2/6豆腐划块

3/6油5分熟蒜，姜爆香

4/6倒入豆腐煎炸至金黄色，需要10~15分钟

5/6倒入虾、辣椒、料酒、水、盐、酱油盖上盖子焖1~2分钟

6/6放鸡精撒葱花出锅装盘即可

鲜活基围虾去头去虾线，清洗干净，加一点食盐一点料酒腌制15min左右；豆腐切块备用；娃娃菜洗净铺在铸铁锅底；葱和干辣椒切段、姜蒜切碎。 第一层铺好娃娃菜

步骤 2

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第二层 铺上豆腐块

步骤 3

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第三层摆上腌制好的????，同时将葱段和干辣椒放在上面。

步骤 4

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另起一锅，放入多力浓香菜籽油，烧热。

步骤 5

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放入姜蒜末，爆香后关火，加入蒸鱼豉油和生抽