做法:1、除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分钟,洗去浮尘;
2、茶壶洗净,先放入枸杞;
3、加上茶漏,放入茉莉花和枸杞;
4、将普洱茶放入凉水壶,加入开水,浸泡10分钟以上;
5、陈皮泡软后,用刀刮去内膜,红枣划几刀,与山楂干、陈皮一起放入锅中;
6、加入泡好的茶汤;大火煮开后加入冰糖,再煮5分钟;
7、将材料与茶汤一同倒入茶壶中,浸泡5分钟即可。
第1步是洗凈去核,山楂和红枣的核很硬,必须去除。
第2步把这三种材料放入榨汁机中打成汁,一般二三分钟就可以。
第3步根据个人的口感,适当添加白糖,少量柠檬汁等。