炒豆干的家常做法（干炒豆腐干的家常做法）

猪肉50g

豆干150g

辅料

香葱2棵

酱油适量

盐适量

1. 豆干洗净，切成长方形片，猪肉洗净，去皮，切成片

2. 锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒出油脂

3. 将豆干放入锅中煸炒，豆干吸收猪肉的香味后，倒入少许酱油，翻炒均匀

4. 将香葱放入锅中，撒入适量盐，翻炒几下

5. 出锅啦，非常的入味 好吃

炒豆干是一道简单的家常菜，制作步骤如下：

所需材料：

1. 豆干：适量

2. 青椒：1个

3. 红椒：1个

4. 洋葱：适量

5. 蒜末：适量

6. 生抽：1汤匙

7. 蚝油：1汤匙

8. 老抽：少许

9. 盐：适量

10. 白胡椒粉：适量

11. 油：适量

步骤：

1. 将豆干切成条状备用。青椒、红椒和洋葱切成丝备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末炒香。

3. 加入切好的豆干，翻炒至表面微微焦黄。

4. 加入青椒、红椒和洋葱，翻炒至蔬菜变软。

5. 倒入生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀，使豆干上色。

6. 加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

7. 炒至豆干充分吸收调料味道，即可出锅。

这道炒豆干色香味俱佳，口感丰富，是一道非常下饭的家常菜。