如果是那种速冻的丸子,冷水下锅要在水开后再煮3到5分钟,看丸子的体积膨胀后,可以用筷子插一下,如果很轻松的可以查过去,那么此时丸子就熟了。
但是如果是那种自家自己炸熟的肉丸子,只需要1分钟就可以了,在煮菜的最后,把丸子加进去,一会就熟了
肉丸子先大火炸丸浮起来,再转中火炸5分钟,一共肉丸子要炸13分钟可以熟。
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