发面大饼的做法（街上卖的发面大饼做法）

主料：高筋面粉400克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、 白糖15克、玉米油10克 、温水适量

辅料：玉米油少许、 精盐少许

发面大饼做法：

步骤1、放入白糖和鸡蛋

步骤2、放入酵母和温水

步骤3、倒入玉米油

步骤4、和好面

步骤5、发至两倍大

步骤6、取一半面团按扁

步骤7、擀成大片放油和精盐抹均匀

步骤8、卷起

步骤9、分三份

步骤10、按扁

步骤11、擀成圆饼醒10分钟

步骤12、放入锅中小火烙制

步骤13、两面上色即可

步骤14、喧软好吃

发面大饼做法步骤

步骤 1：后面方法和馒头一样。和面后放在阳光下发酵，去上班，发了一下午就变成了酱紫。

步骤 2：切分后，揉成小面团，擀成大饼状，等待。

步骤 3：进烤箱，上下火200度，15分钟出炉。

步骤 4：这次烤了十几个，早餐吃的时候，空气炸锅热一下，夹上爱吃的东西，抹点酱，都可以。