东北野山葱的家常做法（东北野山葱的正宗做法）

东北野山葱可以用许多方式烹制，以下是一种常见的家常做法：

材料：

- 野山葱 500 克

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 红辣椒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 先把野山葱洗净，并用刀切成小段备用。

2. 生姜切成片，大蒜切成末，红辣椒切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片、大蒜末、红辣椒爆香。

4. 将野山葱放入锅中，翻炒几分钟后加入盐，继续翻炒。

5. 炒至野山葱软烂、香气四溢即可。

建议将野山葱炒到七八成熟即可，这样味道比较鲜美。也可以根据个人口味做些微调，如加入适量的酱油或者醋等。