酵母粉放少了面发不起怎样补救（面不发二次补救方法）

再用温水化开一些酵母粉加入面里，揉一会儿用保鲜膜封严，一个小时就发酵好了

如果温度低可以用锅烧四十度左右的水，铺上廉子，把面放锅里盖严，一个小时也能发好

少量温水里放入适当酵母化开揉面里。放温暖的地方静等面发，合好的面放保鲜膜盖好保存水分。

等到面发二倍大蜂窝状就发好了，在面板上揉光排气，做成面食后要醒二十分钟。

凉水上锅，上汽后二十分钟关火，等5分钟掀盖。