李锦记排骨酱蒸排骨的正确吃法（排骨酱蒸排骨的正宗做法）

用料

排骨500克，酱100克，土豆，蒜，葱，姜，指天椒各适量

做法



1/9 烧热锅，下油爆香葱蒜和姜丝盛去。



2/9 加入排骨和酱一起腌制片刻。



3/9 另外一个盘放上土豆片把腌制的排骨放上去。



4/9 取个盘加入两大汤匙水,加入鸡精粉和酱拌均，



5/9 拌均好的酱蒸，倒入土豆排骨上完全搅均。



6/9 撒上姜丝，姜片和指天椒在排骨上。



7/9 锅烧开水，把排骨放入。



8/9 大火蒸上20分钟或至排骨熟即可。