盐制的香椿芽虽然能放置好长时间不坏,但并不保鲜,没有了原汁原味。最好的方法是:把刚采摘来的或刚从市场上买来的新鲜香椿芽用保鲜膜密封包好,放到冰箱的储藏室里即可。这样可使香椿芽保持半月或更长时间鲜味不变。
盐制的香椿芽虽然能放置好长时间不坏,但并不保鲜,没有了原汁原味。最好的方法是:把刚采摘来的或刚从市场上买来的新鲜香椿芽用保鲜膜密封包好,放到冰箱的储藏室里即可。这样可使香椿芽保持半月或更长时间鲜味不变。
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