丝瓜炒多久能熟几分钟（丝瓜炒到什么程度就熟了）

10分钟，具体可根据丝瓜的数量选择减少或增加时间。丝瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

丝瓜炒多久能熟五分钟

用料

丝瓜 1根

青豆 100g

蒜末 适量

生抽 适量

盐 适量

香油 适量

步骤 1青豆焯烫5分钟左右，可随时尝一尝是否熟了，过凉水备用。

步骤 2丝瓜去皮切滚刀块，蒜切蒜末。

步骤 3油锅爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加入生抽和盐，倒入青豆，翻炒均匀，盖上锅盖闷几分钟。

步骤 4打开锅盖，大火收汁，关火，滴入香油，翻炒均匀出锅。