黄鳝杀好了怎么处理（黄鳝切断了怎么处理）

1

将刚杀死的黄鳝上撒适量的食用盐，再放到阴凉通风的地方。

2

刚杀死的黄鳝如果不马上吃，可以将黄鳝放入干净的袋子里，然后放进冰箱的冷冻室里保存。

3

把刚杀死的黄鳝放入箱子里，再放入一些冰块进行保存。

1，将它放入流动的清水下反复清洗几遍，知道鳝鱼完全清洗干净之后，我们再将鳝鱼放入一个盆中，倒入适量的食用盐均匀的撒在鳝鱼，

2，然后用手不断的揉搓，这样可以将鳝鱼表皮那一层粘液去除，因为这层粘液吃起来是非常有腥味儿的，等鳝鱼揉搓一段时间后，再用清水将他清洗干净，反复清洗几遍，带水变得清澈之后，

3，将它的水分沥干，切成均匀的段状，放在一个盆中，加入一些白胡椒和料酒腌制一段时间去腥。

4，可以准备一些90度左右的热水浇在鳝鱼身上，然后年夜就会发白，我们再用小勺将粘液刮掉，然后用冷水冲洗一遍就行了。