黄金百香果和百香果营养价值区别（六种人不宜吃百香果）

1、营养成分不一样。黄金百香果果汁的蛋白质、矿物质含 量和总氨基酸含量显著高于百香果

2、黄金百香果以福建、海南为主，而百香果主要是来自于广西、越南、云南等地。

3、百香果果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，果汁含量较低，平均果汁率 30% ； 黄金百香果果汁含量高，平均果汁率为 45%

4、成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，果形近圆形，比紫色的形状更大一些；紫色百香果的颜色为紫黑色，外形为鸡蛋大小。

黄金百香果和百香果在外观上稍有不同，但它们的营养成分几乎相同。它们都富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化剂。其中，黄金百香果含有更高的蛋白质和维生素B2，以及更低的热量。

如果要说它们之间的主要区别，那就是黄金百香果更加甜味和少刺。而普通的百香果则略微更酸涩，带有一定的芳香味。