原料:牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。
做法步骤:
第1步、准备好食材
第2步、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片
第3步、起锅烧油
第4步、油七成热时,下牛肉丸煎香
第5步、加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色,再加适量的水稍煮入味
第6步、加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀
第7步、加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜
第8步、起锅装盘。
原料:牛肉丸、青辣椒、大蒜头、姜、香菜、红辣椒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。
做法步骤:
第1步、准备好食材
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第3步、起锅烧油
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