冰镇杨梅的家常做法如下：
材料：
杨梅适量
冰糖适量
清水适量
冰块适量
步骤：
1.将杨梅洗净，去除杂质，沥干水分备用。
2.准备一个容器，将洗净的杨梅放入容器中。
3.在容器中加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
4.加入足够的清水，使杨梅完全浸泡在水中。
5.将容器放入冰箱冷藏室，冷藏至少2小时以上，让杨梅充分吸收冰糖和水的味道。
6.取出冷藏好的杨梅，加入适量的冰块，搅拌均匀。
7.将冰镇杨梅倒入碗或杯中，即可享用。
这是一种简单的家常做法，可以让杨梅保持清爽的口感和甜酸的味道。希望对你有帮助！
1、新鲜杨梅放入小苏打粉洗一洗，冲干净以后再放入盐水浸泡半个小时或一个小时。然后沥干水分以后，加入纯净水，准备上火煮。
2、直接放入锅里大火煮，直至煮沸转至小火。建议不要用菜锅，怕有菜油残留。
3、选择这种不上火的黄冰糖，老冰糖 等杨梅沸腾以后转至小火后再放入。
4、放入冰糖搅匀。
5、冰糖全部融化，尝一尝甜度，装入保鲜盒放凉。
6、有可能会多一些梅汁，建议用这样的瓶子装起来，可以做饮料，也可以做烧菜时候的调味品。比如做红烧肉的时候，放入一些梅汁会有不一样的风味。
7、准备一些冰块，用这种透明的容器装会更加好看！喝酒的时候也可以丢几颗杨梅在烧酒里，吃小龙虾或者吃炒花甲这类比较辣菜的时候，放在旁边做搭配 非常爽喔！
