●把杨梅放入水里,放盐浸泡半小时,中途可以换水在加盐
●锅里放水放杨梅,加入糖块,根据个人喜甜酌量放。
●煮开后开小火继续熬煮5分钟
●稍凉后倒入盒子里,我还做了冰块杨梅。冷冻2小时就拿出来可以吃啦 ???? 酸酸甜甜,冰冰凉凉的冰点杨梅,赶紧尝试下吧,冰块还能做成各种气泡水冷饮哦。
你好,材料:
1. 杨梅 200 克
2. 绵白糖 100 克
3. 水 150 毫升
4. 冰块 适量
步骤:
1. 将杨梅洗净,去掉枝干,放入搅拌机中打成泥状。
2. 取一个小锅,加入水和绵白糖,用中火煮至糖完全融化。
3. 将糖水倒入杨梅泥中,搅拌均匀。
4. 将杨梅糖浆倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻,每隔 30 分钟取出一次,用叉子搅拌杨梅糖浆,直到冰冻成绵绵冰状即可。
5. 最后将绵绵冰装盘,放入适量的冰块即可食用。
小贴士:
1. 可以根据个人口味适量调整糖水的甜度。
2. 冰箱冷冻室的温度最好设置为 -18℃,以保证绵绵冰的口感。
3. 可以在绵绵冰上撒上适量的杨梅果肉和薄荷叶增加口感和视觉效果。